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2021年适合养猪吗?猪肉价格会下降吗?

2021-02-03 10:25  来源:央财网  作者:赵晶 阅读: 347
2021年初的猪肉价格开始了一轮回涨,持续近一年的猪肉降价也接近了尾声。那2021年猪肉价格还会下降吗?2021年才开始养猪需要注意哪些问题呢?

2021年初的猪肉价格开始了一轮回涨,持续近一年的猪肉降价也接近了尾声。那2021年猪肉价格还会下降吗?2021年才开始养猪需要注意哪些问题呢?

首先回答一下2021年猪肉价格的问题。猪肉价格当然还会下降的,毛猪正常情况下应该会在10元左右才会稳定,而目前接近了20元,明显偏高。所以在春节前后的价格上涨是季节性问题,就算没有非洲猪瘟的影响也是会上涨的,这次涨价也是为了对前期下降过快的适当回应。到了春节后猪肉价格就会陆续下降,预计到秋季之后,大家还是可以吃到20元以内的猪肉的。另外由于疫情的原因,部分饲料的价格也出现了上涨,所以想让毛猪降到原来的6、7元价位是很难了,不要太期盼当年15元以内的猪肉行情了。

还有个重要原因,经过非洲猪瘟2年左右的洗礼,目前能够在市场上存活的养殖场都有一定规模的,和原来大量的散户模式有很大的区别。大养殖户的成本较高,价格稳定,不会像原来散户为主时的大起大落。这有点像股市一样,中国的股市散户偏多,经过多轮的淘汰,散户逐步退出市场,留下来的以机构为主的投资者。如果想让猪价持续下降,除非是散户数量增加,但是目前来看,大户已经逐步占据了市场,散户发展的空间不太大。

那接下来就说说2021年还适合养猪吗?如果你想大投入养猪业,那还是劝你放弃念头吧。如今的市场中,大户养殖的市场份额应该超过了7成,现在再进入养猪业,很难和起步较早的大户竞争,一旦你的规模扩大,就面临着大户的竞争。如果大家的投入相似,那先起步的养殖场有优势。

那如果还是打算进入养猪业该如何入手呢?有两个途径,广西那常香猪养殖场建议:一是选择市场薄弱的地区,比如没有大养殖户的地区,可以得到相关部门的支持,迅速扩大规模,做好本地的市场。尤其是以生猪输入为主的地区。二是养殖一些特殊的品种,比如土猪、野猪、巴马香猪等特色品种,实施不对称战略。这些品种市场销售规模不大,投资相对较低,适合刚起步的养殖户考虑。不过要在周边有一定的大中城市、旅游景点、农家乐等销售市场,毕竟这类品种的市场并不是普通消费者。

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  (责编:赵晶)

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