财经信息专业门户!
登录快速注册
您当前位置:央财网 >> 观点

猪肉价格再涨 背后原因究竟是何?

2020-12-31 10:50  来源:央财网  作者:赵晶 阅读: 44
从去年开始,我国的生猪养殖规模开始扩大,与此同时也加大了从国际市场进口猪肉的力度,此外还不时向市场投放储备冷冻猪肉,以缓解供需失衡的问题。经过半年多管齐下的调整之后,猪肉价格从今年下半年开始持续下跌,人们似乎看到了猪肉价格回归正常水平的希望。

2020年初全国新冠肺炎疫情爆发,期间全国经济受到了前所未有的冲击,车市,房市,餐饮等都受到了大大小小的影响,物价也是持续上涨,尤其是猪肉,我国自古就有食用猪肉的传统,猪肉在老百姓的菜篮子中占据着举足轻重的地位,俗话说“猪粮安天下”,充足的猪肉和粮食是我们生活稳定的根基。然而从去年开始,猪肉的价格始终高居不下,这种寻常食物如今俨然成了“奢侈品”。

造成猪肉价格飙升的原因是多重的,首先是我国生猪的存栏量锐减,加之非洲猪瘟的蔓延,使得猪肉的供给无法满足市场所需,进而造成价格不断的上升。最夸张时猪肉的价格已从原先每斤不足20元,上涨到了每斤逼近40元的水平。为了缓解这一问题,政府出台的诸多政策。

从去年开始,我国的生猪养殖规模开始扩大,与此同时也加大了从国际市场进口猪肉的力度,此外还不时向市场投放储备冷冻猪肉,以缓解供需失衡的问题。经过半年多管齐下的调整之后,猪肉价格从今年下半年开始持续下跌,人们似乎看到了猪肉价格回归正常水平的希望。然而到了年底,肉价却突然反弹,重新搭上了向上的快车。这又是什么原因造成的呢?下面就为大家解析一番。

造成现阶段猪肉价格上升的最主要原因是特殊的时节,如今已到年底,不久之后将是元旦和春节,人们对猪肉等需求量将在这段时间激增,这势必会造成猪肉价格在短期内上涨,往年每到这个时间,不单单是猪肉,整体物价水平都会出现上浮。

其实现阶段养殖场存在压低生猪存栏量的现象,其原因在于市场对大重量的生猪需求旺盛,其价格与小重量生猪拉开了较大差距,养殖场为了谋取更多利益,自然愿意用时间换重量,于是故意压低生猪出栏量让生猪增重,市场上的猪肉供给会因此大幅下降,价格自然也就水涨船高了。

面对这种情况,不少人或许会产生这样的疑问:猪肉价格究竟何时才能回归到正常水平呢?对此专业人士给出的预测,预计在明年生猪产能将完全恢复,届时猪肉价格一定会趋于平稳。

此次猪肉价格整体上涨之后,于12月下旬,政府再次向市场投入3万吨储备猪肉,加上之前的投放量,目前我国累计向市场投放冷冻肉已超过50万吨。相信这些冷冻肉,对平稳猪肉价格将产生积极作用。此外,决策层也提出了关于进一步扩大猪肉进口,以缓解市场所需的建议,相信此次上涨的幅度也不会太大。

据数据统计显示,我国每年人均猪肉消费量接近40公斤,总消费量超过5500万吨。如此庞大的需求不借助进口根本无法满足,每年我们需要从国际市场进口100多万吨猪肉,其中主要来自欧盟和美国。随着非洲猪瘟的影响逐步消除,国际猪肉的供给也将越来越充足,这也是猪肉价格在未来将趋于平稳的一大原因。

大家认为猪肉价格需要多久才能回归到正常水平呢?猪肉价格在马上到来的元旦春节期间能否恢复到往年的十元价格吗?


  欢迎您加入央财网大家庭,在这里您不仅仅可以了解最新的财经信息、财经新闻、新闻事件等热点,您还可以参与热点话题互动、观点阐述,欢迎大家参加!


  央财网相关推荐:生猪产能慢慢恢复 猪肉价格大方向会持续下降

  (责编:赵晶)

免责声明:本内容均系网民撰写或转自互联网,仅代表作者个人观点,由网民及原作者自负版权等法律责任,与本网无关,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本网证实,对本文以及其中全部或部分内容、文字的真实性、完整性、时效性本网不做任何保证或承诺,请读者参考并自行核实相关内容。 —央财网

相关新闻

  • 用户名密码
    共有 0 条评论
  • 发表评论

    所有评论仅代表网友意见,央财网保持中立

图片推荐

央财网
财经信息 推荐
财经信息 最新文章
财经信息 热点文章
财经信息 绿色经济