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鸡蛋价格为何再次上涨?还要涨多久?

2020-09-01 13:22  来源:央财网  作者:赵晶 阅读: 38
2020年新冠肺炎疫情全国爆发,期间,人民群众都有很好的自我防范意识,在家做好自我隔离,全国经济也受到了前所未有的冲击。今年的鸡蛋行情可谓是一波三折,在上半年因受疫情的影响,养殖场亏损严重。鸡蛋的价格从两块多涨到四块多。

2020年新冠肺炎疫情全国爆发,期间,人民群众都有很好的自我防范意识,在家做好自我隔离,全国经济也受到了前所未有的冲击。今年的鸡蛋行情可谓是一波三折,在上半年因受疫情的影响,养殖场亏损严重。鸡蛋的价格从两块多涨到四块多。

从7月份开始,蛋价就开始不断地上涨,但到了8月份后,鸡蛋价格再次回落,直到近日才再次迎来上涨。

据农业农村部监测,8月26日“农产品批发价格200指数”为121.76,比昨天上涨0.08个点,“菜篮子”产品批发价格200指数为124.62,比昨天上涨0.09个点。

截至26日14:00时,全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为8.09元,比昨天上涨1.6%。

根据往年来看,畜牧堂发现,鸡蛋的价格走势一般呈现出较为明显的季节性涨跌规律。

基本都是下半年高于上半年,每年第三季度,鸡蛋便会迎来一波明显的涨价,而第四季度到第二年上半年,又表现为价格的下跌。

那么本轮鸡蛋涨价的原因是什么呢?

从供应端来看

1.近日,全国各地不少地区的强降雨天气频频光顾,不仅导致蛋鸡产蛋率与蛋重下滑明显,而且这样的天气也不利于鸡蛋的运输和保存。

2. 供应上缺货也是确定的,虽然已经立秋,但天气仍然很热,蛋鸡的产蛋率下降,蛋重也下降,目前还没有到恢复的时候,产能还是处于弱势,供应也是有利上涨行情的。

从需求端来看

1. 生猪价格维持高位,消费者转向其他替代品,利好于鸡蛋消费。

饲料,玉米和豆粕现价持续上涨,对蛋价也起到一定的支撑作用。

2. 下周市场将迎来开学季,学校备货即将启动,且距离中秋、国庆双节仅剩一个多月,食品厂需求量有待继续增加,市场情绪有所回暖,养殖户提价意愿强,也支撑了蛋价上涨。

3.国内疫情防控形势的持续向好,各行各业都在稳步推进复工复产,疫情期间大受打击的餐饮行业在持续复苏,此前被压抑的消费需求进一步释放,鸡蛋消费量不断攀升。

畜牧堂觉得9月份的鸡蛋行情还是值得期待的,毕竟学校9月份即将要开学,学校本身就是禽蛋的消费集中区,相信9月份开学后,蛋价也会有所上涨。

同时双节的来临,也会支撑鸡蛋价格保持稳定的上涨趋势。

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  (责编:赵晶)

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